Вегетаріанська дієта для лікування хвороби Крона, хронічного аутоімунного захворювання

Жанні Дем'є було діагностовано Крона у 18 років. Повністю змінивши його раціон, симптоми захворювання повністю зникли. Сьогодні, за словами її лікарів, вона перебуває у тотальній ремісії. Вона зробила свою кар’єру книгою «Діагностований Крон» (Editions Flammarion).

"Хвороба Крона похитнула моє життя як безтурботний підліток". Це речення відкриває книгу-свідчення Жанни Дем'є, Діагностовано Крона опубліковано Flammarion. У 18 років вона виявляє, що у неї захворювання.
Два роки вона буде стежити за лікуванням. До 2013 року, де вона вирішує все припинити. А точніше починати все спочатку. Молода жінка вирішує кардинально змінити свій раціон. Сьогодні вона, за словами її лікарів, у повній ремісії.

Свіжа, місцева та домашня їжа

Коли діагностували хворобу, Жанну лікували кортизоном. Спочатку рішення здається чудодійним: більше втоми, оскільки лікування збуджує, апетит повертається, симптоми зникають. Але через деякий час обличчя його сильно набрякає, особливо, коли дози зменшуються, і знову.
Потім її лікували імунодепресивними препаратами, які вона не переносила добре. Коли їй запропонували лікування проти альфа-ФНП, молода жінка відмовляється: "Мене це налякало, було багато обмежень і побічних ефектів. Вона вирішує кардинально змінити свої харчові звички. Натуропат і остеопат порекомендували їй це зробити, цього разу вона відчуває себе готовою.

Квазі-вегетаріанська дієта

Більше не готова їжа та інші солодощі, вона їсть місцеві, сезонні та домашні "Я досить вегетаріанець, я їжу яйця раз на тиждень, але молочних продуктів немає взагалі". Через три місяці ефекти відчуваються. "Я більше не була такою ж людиною", - каже вона. Стан її шкіри покращився, у неї майже не було нудоти, була менше стомлена.
Сьогодні вона каже, що вилікувалась. Минулого лютого під час останньої коліоскопії всі його виразки розсмокталися. "Я змінив спосіб життя в потрібний час. У мене не було операції з приводу захворювання, і у мене не було багато виразки, було легше діяти", - каже він. -Він. Тепер вона хоче поділитися своїм досвідом.

Харчові та аутоімунні захворювання

Кілька досліджень показують, що фізичні навантаження та зміна раціону можуть бути використані для спостереження за змінами мікробіоти кишечника, а наявність багатої та добре збалансованої мікробіоти допоможе контролювати спалахи аутоімунного захворювання.
Таким чином, при розсіяному склерозі одне дослідження показало, що люди, які мали найздоровіший раціон харчування, також були людьми з найменшими рецидивами та фізичними вадами. Встановленої причинності немає, але між ними існує статистичний зв’язок.
Визначення здорової дієти полягало у вживанні в їжу більше фруктів, овочів, бобових, цільних зерен і менше цукру з десертів і солодких напоїв, менше червоного м’яса та обробленого м’яса.

Справа Жанни - особливий випадок. До цих пір дієта є скоріше допоміжним лікуванням при аутоімунних захворюваннях, і ідеальна дієта аж ніяк не є режимом виключення.

Відео: Вегетаріанська дієта для дітей та здорове харчування дітей до 1 року (Квітня 2020).