Позитивний контроль сальмонели: Лакталіс, традиція непрозорості

Компанія Lactalis, як повідомляється, помітила наявність сальмонели у своєму заводі в серпні через внутрішній контроль. Перевірок вона не виявила. Лакталіс - традиція непрозорого молока!

Лакталіс уже місяцями знає, що в Краоні є забруднення його рослини лосося. Перші сальмонельозні інфекції насправді спостерігались у серпні минулого року. Інформація була розкрита в Chained Duck 3 січня.
Компанія Lactalis Nutrition Santé двічі помічала наявність сальмонели в серпні та листопаді. Бактерії були присутні «на очисному обладнанні та на плитці». Нічого не було сказано, оскільки юридично це зобов'язання для компаній такого типу не здійснюватиме внутрішній контроль.

Під питанням прозорість

На запитання Allodocteur.fr, відділ комунікації Lactalis сказав, що про всі ці факти владі було поінформовано: "Ми перебуваємо у надзвичайно контрольованій діяльності та у повній прозорості".
Прозорість, яку поставив під сумнів колишній виробник молока для Lactalis у грудні. На запитання Європи 1 він вважав, що внутрішні аналізи проводяться регулярно і Лакталіс повинен знати про забруднення. Але штами сальмонели не були небезпечними, він вважав, що керівництво "відпустило".

Непрозорість, яка є традицією

Французька група Lactalis стала світовим лідером з молочних продуктів після шалених придбань через холдинг, що проживає в Бельгії, в м. Іксель. З нагоди кризи виробників молока Mediapart нагадав, що для компанії також характерне особливо непрозоре управління фінансами.
Незважаючи на свій оборот у 17 мільярдів євро, Lactalis залишається сімейною компанією, що не потрапила до списку, власністю родини Бесьє через холдингові компанії, що проживають у Парижі. З іншого боку, Лакталіс має вчення про непідписання річних звітів і вважає за краще сплачувати сумні штрафи.

Всього було заражено 35 немовлят, 16 були госпіталізовані. Всі сьогодні здорові. Паризька прокуратура відкрила розслідування. Були подані скарги на "ненавмисні травми", "загрозу життю інших людей" та "обман".

Відео: Сальмонельоз у мережі піцерії "Базис" у Чернігові не виявили (Квітня 2020).