Чоловік у п’ятдесяті роки помирає після поїдання устриць… все ж відмінна їжа, якщо ви знаєте, звідки вони беруться

Ця історія про «устрицю, заражену м’ясоїдними бактеріями» видає багато шуму. Шкодуючи бідну жінку, жертву цієї надзвичайно рідкісної інфекції, про яку ми не повністю поінформовані про походження, ми не мусимо поступатися цим «стриванням устриць» і особливо підтверджуємо, що устриці продаються у Франції (для тих, хто мати кошти) залишається відмінною їжею, яку можна вживати без останнього мотиву.

Факти

Чоловік у п'ятдесятих гостях у друзів на узбережжі Луїзіани минулого вересня купив і їв устриць. За повідомленням американського телеканалу, прийнятого всіма ЗМІ, воно захворіло через 36 годин і померло через 21 день.
Через наявність червоних плям на її ногах, а потім і по всьому тілу, її сім'я спочатку подумала про алергію, але задишка та справжній дихальний дистрес привели її до реанімації менше ніж за 48 годин.

Пояснення

Лікарі виявили, що ця інакше здорова жінка була заражена бактерією Вібріо, яка є небезпечною "м'ясоїдною" бактерією.
За даними Центру спостереження за інфекційними захворюваннями в США (CDC), люди можуть заразитися бактеріями, подібними до вібріонів, вживаючи в їжу сирі або непроварені морепродукти, або через відкриту рану в стоячій воді.

За словами його родичів, 50-річний з’їв 2 десятки устриць та контактував із застою води. Вона померла 15 жовтня 2017 року, після 21 дня реанімації.
Члени його родини хочуть донести населення до ризиків, пов'язаних з цією бактерією.

Устриці у Франції контролюються

Американські органи охорони здоров'я нагадують, що споживання сирих устриць, які не були належним чином керовані, викликає ризики. Лише певні запобіжні заходи можуть усунути небезпеку: кип'ятити їжу, мити руки після дотику до них або уникати купання в слабосоленій воді, коли у вас рани. Рекомендація змусить гурманів посміхнутися.

Майже п’ять років правда, що цей тип інфекції лише зростає. Це можна пояснити глобальним потеплінням. Тепліші води приваблюють бактерії, які знаходять притулок у молюсках, морепродуктах та рибі.

Пам’ятайте, що французькі устриці спеціально не піднімають у гарячій воді ... Відповідь полягає у походженні устриці, дуже контрольованої в нашій країні, та про перевірки, які будуть зроблені пізніше у цій справі.

Устриця - ідеальна їжа

Устриця - це гарне джерело тваринного білка, позбавленого жиру та дуже багатого мінералу! Фосфор, мідь, кальцій, цинк ... список не є вичерпним

Маючи 100 ккалорій і 11 грам білка на десяток, це навіть можна вважати відмінним дієтичним харчуванням ... за умови, що ви не їсте з ним занадто багато хліба та масла.

Фахівці рекомендують це навіть у спортсмена. Наостанок для тих, хто все ще сумнівається: в Інтернеті є відмінні рецепти з устрицями.

Відео: Поліцейські у центрі Києва роздали тисячу троянд (Квітня 2020).