Чому ми піддаємося залежності від шоколаду під час стресу?

Японські вчені виявили нейрони, відповідальні за звикання до шоколаду та цукерок у період стресу. Прорив, який може врешті-решт допомогти боротися проти ожиріння.

Звідки ця раптова тяга до шоколаду та солодощів, коли ви перебуваєте в стресі? Дослідники з Національного інституту фізіологічних наук, розташованого в японській префектурі Айчі, виявили нейрони, відповідальні за ці імпульси, спостерігаючи за поведінкою мишей. За їх словами, прагнення до вуглеводів гризунів було б помножено на три в стрес, а їх споживання жиру зменшилося вдвічі порівняно з нормальним періодом.

"Багато людей, які їдять занадто багато солодощів, коли піддаються стресу, схильні вважати, що це їхня вина, тому що вони не можуть контролювати свої імпульси", хоча все відбувається в мозку, говорить Ясухіко Мінокоші, хто керував дослідженням. Це дослідження може виявитись важливим у боротьбі з ожирінням. Оскільки, якщо мова не йде про знищення нейронів, винних у такій залежності, вчений підкреслює, що "якщо нам вдасться знайти певну молекулу в нейронах і націлити її на придушення частини її діяльності, вона могла б дозволяють зменшити надмірне споживання вуглеводів ". Але Ясухіко Мінокоші залишається обережним, підкреслюючи, що такі дії потребують більше часу та досліджень.

Крок вперед у боротьбі з ожирінням

Протягом кількох років дослідження показали, що регулярне вживання шоколаду сприятливо для пізнавальних функцій мозку та серцево-судинного плану. Але ці результати набагато важливіші, оскільки можуть допомогти людям із зайвою вагою або ожирінням почувати себе відповідальними за свій стан. Вивчення цих дослідників справді може змусити їх усвідомити, що проблема є глибшою, і, лікуючи її, вони могли побачити щоденне споживання частування і зменшення їх раціону між вуглеводами та жирами.

Відео: Сила воли. Часть 5. Келли Макгонигал. Видео Саммари (Квітня 2020).